توضیحات

سرخ کن دستگاهی با مکانیزم عملکرد متفاوت و کیفیت پخت مطلوب است که امروزه بیشتر از سایر لوازم پخت و پز مورد توجه قرار می‌گیرد.

چربی بسیار زیاد غذاهای محبوب سرخ‌شده، موجب شد شرکت‌های فعال در زمینه ساخت لوازم پخت و پز به دنبال راهی برای کاهش استفاده از روغن و افزایش سرعت پخت این دسته از غذاها بودند.

بهترین روش برای کاهش میزان استفاده از روغن برای سرخ کردن مواد غذایی این است که آنها در معرض مستقیم حرارت قرار گیرند. با بهره‌گیری از همین الگو اولین دستگاه‌های سرخ کن هوا ساخته و روانه بازار شدند.

مهم‌ترین مزایای دستگاه‌های سرخ کن بدون روغن عبارتند از:

• پخت با چربی کمتر به نسبت سایر ابزارها و دستگاه‌ها
• در نتیجه صرفه جویی در مصرف روغن
• مجهز به برنامه پخت متنوع (در مدل‌های پیشرفته)
• طراحی ساده و استفاده راحت
• فرایند پخت بسیار حرفه‌ای و تمیز: بدون بو، بخار و جمع‌شدن روغن در اطراف دستگاه
• شستشوی راحت